1 / 5 飛騨牛 本日のしもふり(1人前) 1,800円。 2 / 5 本日のしもふり(1人前) 1,800円。 3 / 5 飛騨牛セット(2~3人前) 5,800円。右上から、焼肉用の牛カルビの切れ端をつかったカルビチャーハン。その日入った良質な部位が選ばれる本日のしもふり。写真はトモサンカクとも呼ばれる「ヒウチ」。飛騨牛セットは2~3人前のボリュームで大満足。超肉厚の極上タンも、人気メニューのひとつ。 4 / 5 極上タン(1人前) 1,800円。 5 / 5 カルビチャーハン 580円。
【CREA×星野リゾート】唯一無二。癒しと発見が待つ場所へ 2026.6.24 【緑がまばゆい初夏の軽井沢へ】ローカルガストロノミーの新機軸!<水のジビエ×独創的ノンアルコールカクテル>に満たされる午後