迷ったらこれ！ おすすめフレーバー
地元の人たちの一番人気は、「コーンフレーク」と「レモン」。どちらもサクサクと軽い食感で、1枚ではどうしても終われず、つい何枚も食べてしまう魔法のようなおいしさ。「誰からも愛されるのは、このライトさと甘すぎない絶妙な加減だよなあ」と唸ってしまう味わいです。
ハワイらしさで選ぶなら、パーティーミックスから作る「ふりかけ」がおすすめ。ほどよい塩気とシリアルやふりかけの食感がたまりません。
サクサクとした食感もいいけれど、クッキーにはザクザク感も欠かせない。「オートミール」や「チョコレートマックナッツ」は、ザクザクと音がしそうなくらい香ばしく、焼き加減にこだわったこんがりとした色合いも食欲をそそります。
レギュラーフレーバーは10種類、スペシャルフレーバーは5種類。ホリデーシーズンになると、地元の人が贈り物にとわんさか注文するので、息つく暇もないほど忙しいそう。でも、「日本のみなさんにはまだまだ知られていないから、もっと知ってほしいし、食べてほしい」とMaikoさんは願っています。
私も「これぞローカルが大好きなクッキーなのよ！」とみんなに触れ回って歩きたい。だって、ローカルの味を日本人の女性が守ろうと奮闘しているなんて、うれしいじゃないですか！ そしてなにより、本当においしいんですもの。
ザ・クッキー・レディー・ハワイ
工藤まや（くどう まや）
大分県出身。雑誌、TV、CMなどのメディアコーディネーター。ハワイ在住は約20年、アメリカ人の夫と愛犬2匹と虹の町マノアに暮らす。最新著書『ハワイ暮らしのお気に入り』（誠文堂新光社）発売中！
ハワイの空気がいっぱいのインスタグラムが人気。工藤まやインスタ@mayahawaii325
ハワイ州観光局の公式サイトオールハワイでも手土産記事を配信中！
Share
