【愛媛県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 人気柑橘ゼリーシリーズに新作が登場!

◆七福芋本舗「太陽の白いもプリン」

幻のさつまいもを使った贅沢プリン

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　新居浜市・大島で大切に受け継がれてきた七福芋をたっぷり使った白いものプリン。

　離島が生んだ奇跡の芋と呼ばれる七福芋は、この土地ならではの土壌と太陽に恵まれ、甘さが際立つ独特の味わいが魅力となっている。

　プリンには、牛乳、卵、クリーム、砂糖、七福芋を使用し、添加物や保存料は一切不使用。芋以外の原材料もすべて愛媛県産を使うなど徹底したこだわりも。

　収穫後にじっくり熟成させた芋のペーストをベースに、砂糖を控えることで芋本来の甘さを引き立て、まるでスイートポテトのような濃厚でなめらかなプリンに仕上げている。

　暑い夏は半解凍で食べれば濃厚なアイスのようでおすすめとか。高級感あるパッケージも素敵なのでギフト用にも活躍しそう。