【那覇空港】話題沸騰の紅芋チーズケーキやバウム、売り切れ必至のバナナケーキ、かわいいパッケージの羊羹にパウンドケーキなど今押さえるべき10商品

◆PUZO 「BENI / 沖縄県産ちゅら恋紅のチーズケーキ」、「KIBI / 沖縄県産きび糖と雪塩のキャラメルチーズケーキ」

すべての写真を見る

沖縄みやげの新定番は特産品×チーズケーキ

　チーズケーキ専門店PUZO CHEESECAKE CELLARが「ありきたりじゃない、“わたしらしい沖縄”」をテーマに新作のプティシリーズを展開。

　ひとつは、地元で収穫された希少な紅芋、ちゅら恋紅の冴える紫色とほっくり食感を活かした「BENI / 沖縄県産ちゅら恋紅のチーズケーキ」。紅芋のペーストにバターを合わせ、隠し味にはシナモンを。刻んだピスタチオの食感と風味もいいアクセントに。

　もうひとつが、沖縄県産きび糖と宮古島産雪塩を用いた「KIBI / 沖縄県産きび糖と雪塩のキャラメルチーズケーキ」。塩キャラメルソースやクランブルクッキーを合わせたことでコクが倍増。チーズケーキのまろやかさが際立ち、最後のひと口まで食べ飽きない。