【熊本県】手みやげ13選　天草の海の幸、阿蘇の山里の恵み、新感覚のスイーツも勢ぞろい

◆阿部牧場「ASOMILK カッサータ プレーン」

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　プレーンのほか、洋酒を利かせたショコラオレンジも人気。

「自社製の新鮮なリコッタチーズを使っており、あっさりした甘さと上品なコクにうっとりします。クルミやグリーンレーズンなどのトッピングも食感のバランスがよく、一口目から感動しました」（42歳・税理士）

◆坂田水産「みやび鯛 鯛めしの素」

　自社で養殖した天草のブランド鯛、みやび鯛の切り身と醬油ベースの調味液がセットになった鯛めしの素。

「身はほろほろで臭みがなく、心に沁み入るおいしさ。おにぎりにして夫に持たせたら好評でした」（39歳・CA）

◆五木屋本舗「山うにとうふ オリジナル」

　村の伝統保存食、豆腐の味噌漬を口当たりなめらかなご飯のお供にアレンジ。

「伏流水で仕込んだ豆腐を秘伝のもろみ味噌に漬けて熟成発酵。ウニのように濃厚で、アツアツのご飯にのせるのが定番の食べ方です。箸が止まりませんよ」（41歳・看護師）

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。