ラバーズたちの取り寄せ肉アドレス 温めるだけ、焼くだけで最高の味に

層だからこそ感じる 力強い牛肉の味

◆長崎豊味館「牛ロールステーキ」

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　極薄にスライスし、熟練の職人が絶妙な力加減で巻くことで、旨みが凝縮。

 「口の中で肉汁があふれます。やわらかくて牛肉の味も濃いので、高齢の母の大のお気に入り。ゆず酢だれが合います」(諸井まみさん)

CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。