ストロベリーマニア
「いちごドラ焼き」

どら焼き界に現れた
女子好みのニューフェイス

 まるでハンバーガーのような包み紙を開けると、中には超極厚のどら焼き。

 作るのは東京・築地の和菓子店「築地 そらつき」がプロデュースする、いちごスイーツ店「ストロベリーマニア」で、どら焼きにももちろんいちごが惜しげもなく使われている。

 ふわふわのいちご味のクリームとあんこを挟んだ「いちごクリーム」は、クリームに豆乳を使うことで見た目とは裏腹に軽い口当たりに。

 もう一方の「いちごレアチーズ」は、もったりとしたレアチーズに、ほのかな酸味のいちごあんがベストマッチ。

 どちらも、中にはいちごがまるごと1粒入っており、ジューシーさが美味しさの要となっている。

ストロベリーマニア

販売場所 4Fイーストヤード ジャパンスーベニア
http://www.soratsuki.jp/

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