トーストにぴったりのおかず5選 定番コンビーフからレバーパテまで

■高知いいもの市場
「きびなごフィレ」

［高知県・黒潮町］

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オイルもおいしい
和風アンチョビ

　高知の宿毛湾で獲れた子持ちきびなごを厳選。

　天日塩で熟成し、無農薬のエキストラバージンオリーブオイルと一緒に瓶詰め。

「丸みのある上品な塩気。パンにチーズときびなごをのせてトーストしても美味」(北條芽以さん)

CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。