vol.04 サンフランシスコ(3)

「フェリービルディング」にはハイセンスなレストランばかり

フェリーの発着ターミナルがショッピングモールに。

 おいしいものを食べにサンフランシスコに行く。

 そんな目的でこの町を訪れたなら、まず行って欲しいのが、フェリーの発着ターミナルとして2013年に開港150年を迎えた人気観光スポットで、市中心部から電車で数分の場所にある「フェリービルディング」である。

ショッピングモールには地元民も大勢。

 いまでもフェリー発着場として機能しているが、ビルはリノベーションされ、フードマーケットを中心としたショッピングモールとなっている。しかもオーガニックや地元産の食材を使った、意識の高い人気店だけを50軒ほど集めた、世界に例を見ない施設なのである。

 日本でも、大型商業施設や駅ビルなどの多くのショッピングモールには有名飲食店が軒を連ねているが、このフェリービルディングほどハイセンスかつ、一つの思想が貫かれているショッピングモールはない。

 訪れるなら、混雑する週末は避け、平日に朝から時間をかけて楽しまれるほうがいいだろう。

Ferry Building Marketplace
所在地 1 Ferry Building, San Francisco, CA 94111
電話番号 415-983-8030
URL http://www.ferrybuildingmarketplace.com/

 お奨めを紹介しよう。「Cowgirl Creamery」は200種以上のチーズを置く店。どのチーズも試食させてくれ、店員もフレンドリー。併設したイートインでは、チーズ料理を数種用意しているが、中でもパンの上に炒めた玉葱と溶けたチェダーを載せた「チーズトースト」が素晴らしく、朝7時からやっているので、朝食に利用してもいい。

左：200種類以上のチーズを置く「Cowgirl Creamery」。
右：「Cowgirl Creamery」の絶品チーズトースト。

Cowgirl Creamery
URL https://www.cowgirlcreamery.com/

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2016.03.03(木)
文・撮影＝マッキー牧元

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