福島県 伝承蔵とうふみそ漬

みそ漬処 香の蔵

伝承蔵とうふみそ漬 973円(116g) ＜通販可＞

「これが豆腐！？ と思えるほどクリーミー。芳醇な味噌の風味で、日本酒はもちろんワインに合わせてもおいしい」(33歳・エンジニア)

 保存料や着色料、アミノ酸を使わず、特製味噌のなかで豆腐を低温熟成。

みそ漬処 香の蔵
所在地 福島県南相馬市鹿島区永田字北永田28-3
フリーダイヤル 0120-058-509
営業時間 9:00～18:00
定休日 無休(年末年始等は休みの場合もあります)
URL http://www.kounokura.com/

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2014.12.1
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2014.11.23(日)
文＝森田亜矢子、佐志いずみ、百瀬 恵(Five Star Corporation)
撮影＝釜谷洋史、三浦英絵

CREA 2014年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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