ホテルに泊まるお楽しみといえば朝ごはん、という人も多いですよね。自宅ではいつもは決まったものを食べていても、ホテルではあれもこれも欲張ってしまうのが常です。

 今回は、東京駅に隣接したクラシックホテル「東京ステーションホテル」をご紹介します。一歩足を踏み入れるだけで特別な空気に包まれるスモールラグジュアリーホテルで優雅な朝の時間を過ごしてみませんか?


ビジターも入れて予約可能な“ホテルの朝ごはん”

 ホテルの朝ごはんは憧れるけれど、宿泊ゲストしか食べられないことも多いです。7月からスタートした「東京ステーションホテル」の「ロビーラウンジのモーニングプレートセット」は、予約をすれば誰でも楽しめるのがうれしい!

 主役は「9種のオードヴルバリエ」。左奥から右へ、サラミとドライフルーツ(ここではイチジク)、東京野菜のピクルス、カマンベールとスモークチーズ、中央左から、きのこのマリネ、生ハムとサラダ、ソーシソンハム、下左から、パテドカンパーニュ、小エビとブロッコリーと卵サラダのタルトレット、スモークサーモンとポテトサラダと、充実の内容です。

 ひとつひとつ丁寧に作られたオードヴルは、実はお酒にもよく合います。特別な朝ならグラスシャンパンをぜひ!

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