おいしい野菜でつくる野菜スムージーだからこそ
毎日の習慣になる！
あの野菜を入れてみたい、こんなブレンドはどうかなと、オリジナルスムージーについての話が弾みます。
「自分で普段買っている野菜を思い出してみると、玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリーなど、いろいろな料理に使いやすい、決まった野菜ばかり。野菜スムージーに興味はあるんですが、そのための食材を特別に用意しなくちゃというのがプレッシャーになりそう、という迷いもあるんです。しかも野菜や果物って、結構重くて買い物が大変(笑)」(悠美さん)。
「以前、作ってみたこともありますが、子どもたちが飲んでくれなかったんです。子どもが喜んで飲むような美味しいものだったら、ぜひまた作ってみたいとは思っているんです。時々、野菜の美味しいレストランでバーニャカウダなどを食べると、野菜があまりに美味しくてびっくりすることがありますよね。そんな質のいい野菜を簡単に手に入れることができたら、スムージーも美味しくなるのかなという興味はあります」(阿部さん)。
どうやら、悠美さんと阿部さんにはそれぞれの不安があるようです。そんなふたりの話を聞きながら井上さんは、「まあ、飲んでみて！」と一言。できたばかりの野菜スムージーを受け取ったふたりは、グラスを一目見て「きれいなグリーン！」「美味しそう！」と声を上げ、実際に味わってみると……。
阿部壬琴さんは証券会社に勤務する2児の母。
「スゴイ！ 美味しい！ それに新鮮な感じ。さっぱりしていて、いくらでも飲めそう」(悠美さん)。「野菜の味がしっかりしてるのにクセがない。いったい、普通の野菜スムージーと何が違うの？」(阿部さん)。
「私の野菜スムージーが美味しいとしたら、それは野菜の違いかも。以前は私も、仕事が遅くなると買い物に行くのが大変で、なかなか思うような野菜を手に入れることができなかったんです。それで、“らでぃっしゅぼーや”の宅配をはじめました。これなら、いつも新鮮な旬の野菜を届けてもらえるので安心。農家さんが土づくりからこだわった野菜は、ものすごく厳しい基準をクリアした安全で安心なものばかり。野菜にミネラルがたくさん入っているから、甘味やコクが感じられるんですって。だから、そのまま食べても美味しい。これって、カラダにも肌にも絶対いいでしょ。お子さんにもいいんじゃないかな？」(井上さん)。
商社に勤務する悠美さん。
「なるほど、質のいい野菜を使うと野菜スムージーがこんなに美味しくなるっていうのは発見でした。野菜や果物には皮ごと摂ったほうがいい栄養もあるというから、そうなるとできるだけ安心な野菜を使いたいとは思っていたんです。そのうえ美味しいなら、言うことありませんよね。これで毎朝、野菜をたっぷり摂れるようになったら、今よりずっとカラダや肌の調子がよくなりそうで期待できます」(悠美さん)。
「スムージーだと生で摂るから、野菜の美味しさがダイレクトに伝わってきますね。これなら子どもたちも飲んでくれそうな気がします。自分で買うといつも同じような野菜ばかりになりがちだけれど、旬の野菜や珍しい野菜が手に入るというのもいいですね。そうなると、スムージーだけじゃなくて料理のレパートリーも広がりそう。珍しい野菜に出会ったら、子どもたちも喜ぶかもしれません。ぜひ試してみなくちゃ」(阿部さん)。
上質な食生活をサポートしてくれる
「らでぃっしゅぼーや」の宅配サービスとは？
有機野菜、低農薬野菜、無添加食品など、安全で安心な食品を宅配してくれる「らでぃっしゅぼーや」は、忙しい女性や子どものいる家庭に人気。旬の野菜の栄養素をしっかり摂ることができるからダイエットや美容のサポートにもぴったりです。そして、何より美味しいので、毎日の食生活が変わるきっかけにもなるはず。ぜひチェックしてみて！
» 「らでぃっしゅぼーや」HPを見る
キレイになるための野菜たっぷり！ お手軽レシピ
野菜の美味しさを生かした、キレイになるためのレシピをご紹介。どれも簡単にできて、野菜の栄養をバランスよく摂ることができるものばかりなので、ぜひ試してみて！
» 「旬の野菜がキレイを作る ローカロリー＆簡単！ 夏野菜レシピ」の記事にリンク
空豆とトマトの
アスパラとエビの
夏野菜の寒天サラダ
アボカドとバナナの【編集後記】取材を終えて……
野菜スムージーを飲む前にパチリ。
井上さんが作ってくれた今回の野菜スムージーはグレープフルーツやパイナップルの甘みと酸味が効いて、さっぱりと夏らしい味でとても美味しかったです♪ 阿部さん、悠美さんも野菜スムージーの美味しさにハマったのだとか。野菜って食卓では脇役になりがちですが、おいしい野菜なら主役にできそうだな～と、スタッフ一同が実感した撮影現場でした。
» 「らでぃっしゅぼーや」で新鮮野菜をチェックする
eCREAアンバサダープロフィール
[阿部壬琴さん] 仕事と子育てを両立させ、忙しい生活を送りながらも、美しさをキープすることには手を抜かない。美味しいものが大好きで、グルメ＆ワインに関してはかなりの通。
[井上智賀さん] 平日は秘書の仕事の後に、友人たちと飲みに行くことも多々。休日は旅やゴルフとアクティブに過ごしたり、趣味のパン作りでのんびり過ごしたり。メイクアップアーティストの資格も持ち、美容情報には敏感。
[悠美さん] 休日は趣味のショッピングやカフェめぐりをしながら、新しい情報をキャッチ。ヨガに通って、カラダの調子を整えることにも熱心。
CREAアンバサダーとは
読者会員「CREA WEB MEMBER」から選ばれた彼女たちは、CREA公認のキュレーターとして日々アクティブに活躍しています。毎日を楽しみ、日々学び、悩み、チャレンジを繰り返し、より良い明日のために前進を続けている女性。そして忙しいながらも、自分の“好き・心地良い”という感性を大切にしながら、アクティブに暮らしている女性たちです。また、情報感度が高く、ブログを書くことが好き。CREAの記事を読んだり楽しかった体験、考えていることをブログやSNSで積極的に発信し、「私はコレが“好き”」を伝えたり、読者モデルとしてイベントや座談会などの特別企画に参加することも。
2014.05.28(水)
取材・文＝嵯峨崎文香
撮影＝近藤俊哉
