◆舊振南(晶華酒店門市)
高級感たっぷりなパイナップルケーキを扱う高雄発の名店
![比較的どっしりとしたタイプのパイナップルケーキ。お茶のお供にちょうどいいいサイズです。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/0/5/1280wm/img_059f1ed04fbf04659a22c422266721f1392441.jpg)
台湾南部に本店を構えるパイナップルケーキの名店、「舊振南」。台北市内にもいくつかデパート内にお店がありますが、特にリージェントホテルの1階にある店舗は、ゆったりとした空間で商品を購入できます。
![台北屈指の高級ホテルに店舗を構えていることからも、その人気ぶりがうかがえます。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/c/1280wm/img_fcaee135d034b271f303d83f7cfdc5e7469652.jpg)
台湾では贈答用の高級パイナップルケーキ店として知られるこの店舗は、創業1890年の老舗です。この長い歴史が築き上げた確かな味が、台湾の人々から人気を集める理由なのでしょう。
![広い店内でゆったりと買い物を楽しめます。商品によっては試食も可能なので、店員に相談してみてください。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/2/d/1280wm/img_2ded1b2efbe19b3d61139d3cacd5f853523221.jpg)
パイナップルケーキは、プレーンとクルミ入りの2種類。取材時には、オレンジ風味の茂谷酥が入った特別なフレーバーも販売していました。金色のパッケージが高級感があります。
![左上から時計回りに、クルミ入り、茂谷酥、プレーン。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/8/d/1280wm/img_8d33601ac32f5403689d951558646a1b369039.jpg)
プレーンのパイナップル餡は冬瓜入りで甘みが強く、皮にはたっぷりバターが練り込まれているので濃厚なコクと香りも感じられます。
舊振南(晶華酒店門市)
所在地 台北市中山區中山北路二段39巷3號(晶華酒店1F)
電話番号 02-2511-2295
営業時間 10:00~21:00
アクセス MRT中山駅出口3より徒歩約6分
2024.07.01(月)
文・撮影=矢作晃之