◆クーイー パース
クーイーはスワン川のほとりにある醸造所「オールド・スワン・ブリュワリー」に隣接したレストラン＆バー。平日は早朝からコーヒーを提供し、週末には朝食も楽しめ、地元の人たちでにぎわっています。
やはりおすすめはシーフードとワインの組合せ。旬の魚介類と野菜、フルーツを合わせたメニューが多く並びます。グルテンフリーやナッツフリーなど、アレルギー対応したメニューも多いのも特徴です。
ヴァローナ社のチョコレートを使ったビターなムースは、エディブルフラワーやいちご、ピスタチオ、ローズウォーターのシロップをのせて。グルテンフリーですが満足度の高いデザートに。
どの時間帯に訪れてもお楽しみがあるレストランです。
クーイー パース
Cooee Perth
所在地 171-173 Mounts Bay Road, The Swan, Perth WA 6000
電話番号 08-6389-9808
営業時間 月・火曜 7:00～11:00（コーヒーウインドウ）
水～金曜 7:00～11:00（コーヒーウインドウ）、12:00～24:00（ランチ＆ディナー）
土・日曜 7:00～11:00（朝食）、12:00～24:00（ランチ＆ディナー）
定休日 なし
https://www.cooeeperth.com/
2023.12.22(金)
文＝CREA編集部
撮影＝鈴木七絵
