【ニューヨークチーズケーキ】 不器用な著者が辿り着いた 混ぜて焼くだけ簡単スイーツレシピ

　現役大学生でもあるフードクリエイター、えながさんによる初のレシピ本『おいしい部屋』（ワニブックス刊）が発売されました。

　小さい頃からお菓子を作るのが大好きで、でも不器用なため上手に作れなかったという苦い経験を活かして辿り着いた、誰でも簡単に作れるレシピが61品も収録されています。本書より、スイーツレシピを一部抜粋してお届けします。

混ぜて焼くだけ！ ニューヨークチーズケーキ

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　家で食べるのはもちろん好きだし、誰かに贈ってもとても喜ばれるチーズケーキ。私自身、よく作るお菓子でもあります。私の周りにはチーズケーキ好きの人が多いけれど、みなさんの周りにもやっぱり多いのかな？