ビール好きに贈りたいやみつき必至のジャーキー
◆沖縄ハム
「しま豚ジャーキー黒胡椒ビール酵母入り、ミミガージャーキー」
ドイツのマイスター仕込みのハムやソーセージで有名なオキハムから、おやつにもおつまみにもなるジャーキー2種類が登場。
沖縄のビール会社とコラボして生まれた「しま豚ジャーキー黒胡椒ビール酵母入り」は、沖縄県産の豚肉にオリオンビールの酵母を加え、黒コショウを効かせたスパイシーさが特徴。
「ミミガージャーキー」は、ミミガーのスライスを特製醬油ダレで漬け込みトウガラシでピリ辛に仕上げており、大人から子どもまでやみつきになると評判だ。
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どちらも噛み締めるほどに旨みが増し、1つ食べだしたら2つ3つと止まらなくなるので、まとめ買いしてストックしておきたい。
沖縄ハム
販売場所 国内線2F 那覇空港わしたショップなど
https://okiham.co.jp/
沖縄の南国フルーツをおしゃれなバターに
◆熱帯果樹園小池さん家
「海とパッション」
「沖縄県花と食のフェスティバル パッションフルーツの部」で2年連続金賞を受賞した果樹園、熱帯果樹園小池さん家。
有機肥料にこだわり、南国の太陽とミネラルたっぷりの潮風を浴びて育てた自慢のパッションフルーツを贅沢なバターに。
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バターにはメレンゲを混ぜ合わせ、まろやかな口当たりにすることでパッションフルーツの酸味をいっそう際立たせている。
冷えているときはアイスクリームのようになめらかだが、常温になるとホイップクリームのようにふわっと軽くなり、パンだけでなくヨーグルトに添えてもおいしい。
熱帯果樹園小池さん家
販売場所 国内線2F 那覇空港わしたショップ ほか
https://www.umi-to-passion.com/
「デパ地下・駅チカ・空チカ」土産 G.W.に見逃せない！ 食べたい、贈りたい 日本5大空港土産セレクション
2023.04.28(金)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷 洋史
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