◆ザ・キャピトルホテル 東急
大人の手土産が揃う「ORIGAMI」で、この春ひときわ目を引くのがイースターコレクションの「ザ・キャピトル イースター2023」。イースターエッグをモチーフにした2種類のお菓子が待ち受けています。
●イースターエッグショコラ
ポップでカラフル、そしてなんともいえないとぼけた表情のひよことうさぎ。仕上げはひとつひとつ手作業で行うため、表情があり、動きが出ています。たまごの殻までフリーハンドでカットする手間のかけ方。なんだか愛着がわきそうです。
ホワイトチョコレートでできたイースターエッグには、キャラメリゼし、チョココーディングしたマカデミアナッツとアーモンドを忍ばせています。
●イースターエッグクッキー
こちらは春爛漫の絵柄にうっとりするクッキー。ホワイトチョコレートでできた繊細なお花はもちろんのこと、レースの柄も手作業で。だからこそ、優しい空気をまとっているようです。
また、クッキー自体もアーモンドと発酵バター、バニラビーンズをふんだんに使って贅沢な味わい。ホワイトチョコレートを重ねてパステルに仕上げています。
ザ・キャピトルホテル 東急「ORIGAMI」
所在地 東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急3F
電話番号 03-3503-0208
営業時間 11:00～18:00
定休日 無休
https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/boutique/plan/100859/index.html
※紹介した商品は4月9日(日)までの限定販売。
◆シャングリ・ラ 東京
東京駅からも近い「シャングリ・ラ 東京」。1階にある「ザ・ブティックbyシャングリ・ラ」ではラグジュアリーな手土産を手に入れることができます。現在は限定で、シックだけどどこかキュートなイースターバニーとイースターエッグが登場！
●イースターバニーチョコレート
イースターバニーは牛乳をキャラメリゼして作るミルクチョコレート・キャラメリア、ホワイトチョコレート、ルビーチョコレートの3色が登場します。バニーの中にはアーモンドジャンドゥーヤが入っていて、1つのバニーで2種類の味が楽しめます。
●イースターエッグチョコレート
繊細な花のトッピングが春めく「イースターエッグチョコレート」は、グリーン、ピンク、イエローの3色展開。たまごの中にはスペイン産のアーモンドをブラック、ミルク、ブロンドのチョコレートでコーティングしたアマンドショコラが入っています。
シャングリ・ラ 東京「ザ・ブティックbyシャングリ・ラ」
所在地 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館1F
電話番号 03-6739-7888
営業時間 11:30～18:30、土・日曜・祝日10:30～18:30
定休日 無休
https://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/offer-detail/dining/easter-chocolate/
※紹介した商品は4月9日(日)までの限定販売。
2023.03.31(金)
文＝CREA編集部
