やさしい味のクッキーや焼き菓子がぎゅっとしきつめられていたり、コーヒーやお茶をいれる時間を特別なものに変えてくれたり。そんなかわいい缶、美しい缶を日本全国から集めました！
いつもお世話になっているあの人へ、頑張っている自分へ。ずっと大切にしたくなるような缶に入った、各地のおいしいものを贈りませんか。
#20 長野県
◆長野県 青木村「Sobaday(パンケーキ＆ガレットミックス粉)」
香ばしいそば風味の万能ミックス粉
長野県東部、青木村で収穫されるそばの品種タチアカネの石臼挽きそば粉を100%使用した、パンケーキとガレットのミックス粉。
2021年11月に発売されたばかりの商品で、そばのある暮らし、食卓にそばがある生活をコンセプトに「Sobaday」という名が付けられた。
ミックス粉は、そばの風味がしっかりしており、砂糖や小麦粉不使用のアルミフリーのため身体にもやさしい。
ミックス粉に卵、牛乳、油を合わせればしっとりとしたパンケーキ、水を加えて焼けばもっちりさっくりとしたガレットが出来上がる。
ほかにも、加える材料をいろいろアレンジすれば、ケークサレやクッキーなども作れてとっても万能。
2022.03.18(金)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史
