◆大阪府
LE SUCRÉ-COEUR「パン クール」
大阪屈指のブーランジュリーのハート型パン。見た目だけではなく生地の美味しさも際立つ。
「バゲット生地にドライイチゴ、ドライレモン、ホワイトチョコが入っていて、歯応えのある食感も好み」(29歳・営業)
LE SUCRÉ-COEUR
所在地 大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル1F
電話番号 06-6147-7779
営業時間 10:00～19:00
定休日 月・火曜
http://www.lesucrecoeur.com/home.html
※通販不可
◆兵庫県
清左衛門「穴子茶漬 小びん」
備長炭で白焼きにした最高級の穴子を、純米酒、本醸造醤油、山椒とともに煮上げて佃煮に。
「ご飯に穴子をのせ、煎茶をかければ贅沢なお茶漬けのできあがりです。甘みを抑え、キリッとした辛口仕上げがたまらない」(56歳・学芸員)
清左衛門
所在地 兵庫県西宮市甲子園五番町15-16
電話番号 0798-49-8898
営業時間 9:00～18:00
定休日 日曜
https://seizaemon.com/
※通販可
2022.01.12(水)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2022年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2022年冬号
贈りものバイブル
特別定価900円
「CREA」2022年冬号の特集は、「贈りものバイブル」。待ちわびていたその日をより特別なものにしてくれる、そんなとっておきの贈りものを集めてみました。
