フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？
7月25日の花はアーティチョーク
ヨーロッパやアメリカで、広く食べられているアーティチョーク。
日本では、西洋野菜を扱うスーパーや、フレンチやイタリアンのメニューで時々見かけます。
ワイルドな雰囲気のつぼみや、アザミを大きくしたような青い花、どちらも個性的でフラワーアレンジでも重宝されます。
つぼみの状態、花の状態どちらでもドライフラワーになりますので、お好みのタイミングまで水に入れて飾ったら、ドライフラワーにして長く楽しみましょう。
花の頭が重いので安定感のある重めの花器に生けるか、茎を短めに切って生けましょう。
メイソンジャーを利用すれば、安定感もありキッチンやダイニングにも良くなじみます。
【アーティチョークの花言葉】警告、独立独歩、そばにおいて、厳格
【アーティチョークが誕生花の人】5月4日、6月4日、6月23日、8月20日、9月28日生まれ
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佐藤俊輔(さとう しゅんすけ)
フラワーデザイナー。大手百貨店退社後、花の世界へ。2014年モナコ国際親善作品展国内選考会で特別賞を受賞。'17年「女性自身」(光文社)、’19年日本最大級の花材通販「はなどんやアソシエ」にて季節のアレンジメントを連載。’20年から、CREA WEBにて「Playful Flower Life！」連載中。
Column
今日、花を飾るなら。
ブルームカレンダー
フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。花にまつわるトピックスや飾り方などもあわせて紹介します。今日は、花を飾ってみませんか？
2021.07.25(日)
文＝佐藤俊輔
イラスト＝佐藤弘昌
