◆八戸ハマリレーションプロジェクト(HHRP)「八戸ブイヤベーススープ(缶詰)」
ブイヤベーススープを三陸沖北端の港町、八戸流にアレンジ。
八戸産のサバなどご当地の魚介をたっぷり入れた新名物が自宅でも味わえる缶詰に。
「トマトの酸味とスパイスやハーブのアクセントも絶妙で、魚介の旨みが凝縮した贅沢な味わいです」(32歳・Webデザイナー)
八戸ハマリレーションプロジェクト(HHRP)
http://www.hhrp.jp/
※八戸市内の土産店、市場「八食センター」などで販売。通販不可
◆旨道「りんごロースハムスライス」
県産リンゴジュースを加えた調味液にじっくりと漬け込んだホワイトロースハム。
ジュースは、良質なリンゴの産地・平川市にある那由多のりんご園で採れた糖度20度のものを使用している。
「肉質はしっとりとやわらか。スライスハムですが食べ応えがあります」(36歳・公務員)
旨道
所在地 青森市南佃2-3-17
電話番号 017-752-6921
営業時間 9:00～18:00
定休日 土・日・祝
https://www.facebook.com/umadouaomori/
※通販可
※掲載のデータは2020年11月24日(火)現在のものです。
※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合もあります。事前に各店へご確認ください。
2020-21
47都道府県 手土産リスト
2020.12.26(土)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2021年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2021年1月号
特別な一年に想いを伝える
贈りものバイブル
特別定価900円
思いもかけない日々となった2020年。いつもと違う毎日のなかで新しい習慣ともなんとか付き合ったり、戸惑うこともあったと思います。思い通りに会えない日々が続いても、贈りものという形で気持ちを届けたい――。誰もが頑張った一年と、新しい明日に贈る、感謝とご褒美、ときどきエール。いろいろな想いをギフトにして届けます。
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