Data 2月24日(月)昼ごはん
朝食後に最後の取材を終え、打ち上げを兼ねてスタッフでランチ。
今回の取材で台湾のタイ料理のおいしさに開眼したので、コーディネーターTさんイチオシの｢NARA Thai Cuisine｣に連れて来てもらいました。
注文もTさんにおまかせしたので、なにが来るかはお楽しみ。
わくわくしながら待っていると、ドーナツ状のかわいい料理が運ばれて来ました。
｢金錢蝦餅｣は、タイ料理の海老揚げを台湾風にアレンジしたメニューで、海老のすり身にパン粉をつけて揚げたもの。
中はプリプリの海老が輪になって踊ろう状態でみっちり詰まっていて、衣もサックサク。
2品目は、サラダの｢涼拌炸青木瓜絲｣。
グリーンパパイヤのサラダは、日本のタイ料理店では生食が主流ですが、こちらでは揚げていて食感が斬新。
甘酸っぱいソースがかかっていて、ビールと相性抜群です。
メインディッシュは、｢瑪莎曼牛肉｣(マッサマンカレー)。
このマッサマンカレーは、世界の美食ナンバーワンに選ばれたこともある料理で、必ずオーダーしたい一品です。
牛肉とじゃがいもをココナッツミルクとスパイスで煮込んだカレーは、まろやかな味わいで、コクのある甘さがやみつき。
日本とは少し違う、台湾のタイ料理。わざわざ食べる価値ありです！
NARA Thai Cuisine 台北忠孝SOGO店
所在地 台北市大安區忠孝東路四段45號11F(遠東SOGO百貨台北忠孝館)
営業時間 月～木・日曜11:00～22:00(21:00L.O.）、金曜・土曜・祝前日～22:30(21:00L.O.)
定休日 無休
アクセス MRT忠孝復興駅から徒歩約1分
2020.08.12(水)
文＝田辺千菊
写真＝鈴木七絵
