可愛いらしい店で 人気の葱油餅と豆漿の朝食を
朝食に立ち寄ってほしいのが「周家葱油餅」です。
![キッチンが店頭にある、台湾らしいスタイル。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/1/8/-/img_1847aba089b8e2254ad6ea78526b7b95224770.jpg)
ともすれば通り過ぎてしまいそうなぐらい小さな店ですが、店頭に並ぶ出来立てほやほやの葱油餅と香ばしい香りで、すぐに見つけられます。
行列ができていますが、回転が早いのでそんなに待つことはありません。
![一度にたくさん作られますが、どんどん注文が入るのでこれでも足りない。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/0/-/img_f09c811b259a033ef71b88b5d0ad39ae265493.jpg)
一般的な葱油餅はたっぷりの油で焼かれ、薄く平たい形状のものが多いのですが、こちらのものは小ぶりで分厚いタイプ。
![ほとんどの人が注文している、写真奥の鹹豆漿 20元と葱油餅 17元。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/8/0/-/img_80e4786bc8d64c0b9a6f50a489580d6b207196.jpg)
オーブンで焼かれていて口当たりがよく、さほど重くないので何個でも食べられます。隣に座っていた常連らしきおじさんは、4つも注文していました。
葱油餅と鹹豆漿をセットで食べるのがおすすめとのこと。ぜひ一緒にどうぞ。
周家葱油餅
所在地 基隆市中正區信二路309號
電話番号 02-2425-9988
営業時間 4:30~12:30
定休日 月曜
アクセス 台鉄基隆駅から徒歩約12分
2020.06.18(木)
文・撮影=矢作晃之