【東京】ホテルのグランメゾン4選
一生に一度は味わいたい美食ワールド

◆オークラ東京［虎ノ門］

「ヌーヴェル・エポック」

新しい時代へと進化する
オークラ伝統の美食世界

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　オークラを象徴するグランドメゾンとして愛されてきた「ラ・ベル・エポック(古き良き時代)」。

　その華麗な美食の舞台が生まれ変わった新ホテルへと移り、店名も「ヌーヴェル・エポック(新しき時代)」へと一新した。

　“フォワグラのローズ仕立て ピエール・ドゥ・ロンサール”をはじめ、日本とフランスの食の融合をテーマにしている髙橋哲治郎料理長の新たなスペシャリテに乞うご期待だ。