渋谷で頂点の美食時間を
満喫するなら迷わずここへ!

●セルリアンタワー東急ホテル[渋谷]

 渋谷スクランブルスクエア、渋谷フクラスと話題の最新スポットが続々と誕生して、まさに大変貌の真っ只中にある渋谷。

 このエリアを代表するラグジュアリーホテルである、セルリアンタワー東急ホテルのダイニングが、この街の進化に合わせるように、このたび大幅パワーアップしました。

 渋谷の街で頂点の美食体験を提供するホテルとして、その魅力が倍増したのです。

◆タワーズレストラン「クーカーニョ」

 まず、2019年9月20日(金)に、最上階の40階にあるタワーズレストラン「クーカーニョ」がリニューアルしました。

 厨房を率いる福田順彦総料理長は、フランス政府より農事功労章―オフィシエを授かる、東京の美食シーンを代表するシェフのひとり。さらに先日は、令和最初の「現代の名工」も受章しました。その芸術的なフランス料理を、絶佳の眺望とともに、これまで以上にゆったりと満喫できる空間となっています。

文=矢野詔次郎