●アンリ・シャルパンティエ
「テリーヌ・メルベイユ
〈マスカット&スパークリング〉」
アンリ・シャルパンティエの「テリーヌ・メルベイユ〈マスカット&スパークリング〉」は、暑い日にこそ食べたくなる一品。
下層に白ワインのムースを流し、ライムゼリーと青リンゴのリキュールを加えた炭酸ゼリーだ。天面にフレッシュなマスカットと洋梨、チャービルを飾り、見た目も味わいも爽やか。
販売期間は2019年6月1日(土)から8月31日(土)まで。
アンリ・シャルパンティエ
- date
- writer
- staff
- 文=木間のどか
- category
