宝石のような美しさ
マスカットの旬は7月から9月
暑い夏を忘れさせてくれる瑞々しい旬のフルーツ。7月から9月が旬のマスカットは、上品な香りと程よい酸味で大人気だ。
ここでは、そんなマスカットを存分に使ったこの時期にしか味わえないスイーツをご紹介しよう。
●宝塚ホテル
「マスカットのリースタルト」
宝塚ホテルの「マスカットのリースタルト」は、マスカットをこれでもかというほどふんだんに使った夏を彩るリースタルト。
マスカットの酸味が、甘い生クリームのアクセントに。華やかな見た目はSNS映え間違いなし。
販売期間は2019年7月1日(月)から9月30日(月)まで。
2019.07.08(月)
文＝木間のどか
