ポン菓子を新感覚のフレーバーで？ 鳥取県の手みやげ3選 ～2018～

米吾の
「吾左衛門鮓 燻し鯖(5貫入)」

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4種類の酢で締めた鯖寿司

　脂ののったサバを、桜チップで燻しバルサミコ酢など4種類の酢で締めている。

「特製ペッパーとオリーブオイルで味わう、ひねりの利いた鯖寿司は、一度食べて大ハマり」(37歳・不動産)

CREA 2018年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。