◆島根県
しじみ屋の
「縁(えに)しじみ」
栄養豊富なしじみをお手軽に
「土用しじみは腹ぐすり」という言葉が残るほど、夏の旬を迎えたしじみは栄養価が高く、まさに夏バテ予防の救世主。
この縁しじみは、宍道湖産の大和しじみを100％使用したレトルトの味噌汁。1杯分に50グラムものしじみが入っており、エキスが濃いのも専門店の商品ならでは。お湯を注ぐだけと簡単なので、お弁当やアウトドアでも手軽に栄養補給ができるのもうれしいポイント。
縁しじみのシリーズは、味噌汁、すまし汁、クラムチャウダーの3種類があり、常温保存ができるほか、プチギフトシリーズもあるのでちょっとした手土産にもおすすめ。
しじみ屋
所在地 島根県松江市浜佐田町1097-17
電話番号 0852-61-4238
http://www.shijimiya.com/
※通販可
2018.06.28(木)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
