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佐渡のパワーに魅せられ
根をおろす人々


芸術家や文化人など、昔から多くの人が惹きつけられ居を構えた佐渡島。その魅力の一つが食材の豊かさだ。食のクリエイターを刺激する海と山、野の恵みが織り成す佐渡のエナジーに注目。

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