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カラブリア名産の
作り手を訪ねて


美味しい食材を見つけたら、生産者を訪ねてみるのも旅の醍醐味。そのこだわりや情熱に触れることで、人生さえも豊かに。ワイン、ツナ、そしてサラミ。イタリア半島のつま先、カラブリアで、美食の秘密を探る旅に出た。

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