TRIP

祇園女御が口ずさむ今様(いまよう)って何？

　今年1月から放送中の大河ドラマ「平清盛」で、清盛の生みの母・舞子や祇園女御が口ずさむ「遊びをせんとや生まれけむ」というフレーズ。普段、あまり耳にすることがな…

甲府「常磐ホテル」でリヤドロの磁器を鑑賞

　甲府の湯村温泉郷を象徴する名宿が、「常磐ホテル」。　昭和4年の創業以来、同ホテルは、数多くの文人墨客や政財界の要人を迎えてきた。また、3000坪にも及ぶ巨大…

ホーチミンのセレクトショップで目指せ脱ブランド

「富裕層が増えてきた」と、何かにつけて近年よく取り上げられるベトナム。ベトナムの人々は実は結構ブランド好きなのだが、経済発展の影響もあってか、ホーチミン市など…

押切もえがソウルを案内する充実の旅行ガイド

　カリスマ人気モデル・押切もえさんが、愛してやまない街、ソウルを案内する単行本を上梓した。　その名も、『押切もえの恋するソウル完全ガイド』。テーマはズバリ、女…

冬の香港は身体にいい飲み物がたくさん！

 香港の冬はそれなりに厳しい。12月～2月の間には気温が10度以下になる日もあるのに、建物に暖房が無く、湿度が高いために底冷えがするのだ。 季節感がないようで…

モルディブ「ワン＆オンリー」で料理を学ぶ

 インド洋に浮かぶ宝石・モルディブ。数多くのラグジュアリーリゾートがしのぎを削るこのパラダイスで、最高位にランクされるのが「ワン＆オンリー・リーティラ」だ。 …

スペイン・カタルーニャ版焼ねぎ 「カルソッツ」のお味は？

 カタルーニャ地方では、現在「カルソッツ(Calçots)」と呼ばれる長ねぎが旬の真っ只中。正確には長ねぎではなくて、玉ねぎを独特の方法で栽培したものだそうだ…

B級グルメの定番、トッポギの魅力に迫る！

　前回韓国のお正月料理にも出ました、お餅で作ったトッククに続き、今回は日本でも韓国人のオヤツとして知られているB級グルメの定番、トッポギ（細長い棒状のお餅の煮…

椿をめぐり伊豆大島・利島と「椿山荘」がコラボ

　東京を代表する結婚式場が、「椿山荘」。大小の宴会場やレストランを兼ね備え、結婚式のみならずさまざまなイベントが催されてきた老舗の宴会施設である。　その椿山荘…

北欧オスロっ子をとりこにする鳥カフェ

 約60万人が住む北欧ノルウェーの首都オスロ。 こぢんまりとした街のサイズに加え、毎日氷点下の寒い冬は特に、人々は散歩がてら「ご近所さん」的なカフェライフを楽…

「ケリーホテル 北京」のアートワークに感嘆

   昨年11月19日、「ケリーホテル 北京」がオープンした。これは、長く親しまれた「シャングリ・ラ ケリーセンターホテル」を数百万ドルの費用をかけて改装、改…

市内電車に乗って薬の都・富山の癒され巡り！

　そのルーツは江戸時代にまでさかのぼり、300年以上の歴史を誇る富山の薬売り。現在も和漢薬を配合した伝統薬を販売する薬種商が市内に残り、人々の健康を支える大事…

DFSワイキキに無料ビューティーコンシェルジュ

 今年こそ美肌を手に入れるぞ！ と新年を迎えたのになかなかそのテンションが長続きしない。 これは今の自分の肌状態を把握してとことん追い込まないとだめなのね、と…

食カメラマンが推薦する他では味わえない一皿

 食の専門家が太鼓判を押すカリスマたちを紹介。 食カメラマン長嶺輝明さん推薦のアナドレナイ食堂の他では味わえない一皿。 まるで異国のカフェのような雰囲気のライ…

カリスマの味　理想を追求する東京のそば

 食の専門家が太鼓判を押すカリスマたちを紹介。 料理研究家・テーブルコーディネーター 松田美智子さん推薦のそば。旨さに感激。 そば打ち歴22年、2000年に三…

フランス料理界の巨匠を追うドキュメンタリー

 ポール・ラコストは、トゥールーズのオーディオヴィジュアル高等学校で15年来教鞭をとり、映画製作を教授してきた人。 このラコストは、料理業界でもとても知られた…

東京・入谷　知る人ぞ知る、下町の穴場スポット

　昔は千束池の底だったが、天正の頃(1573～92年)に埋め立てられて田んぼになったといわれているエリア。　明治時代から朝顔の栽培で知られるようになり、7月6…

健康な爪を育てる！　東京が誇る育爪サロン

 美の専門家が太鼓判を押すカリスマたちを紹介。 エディター佐藤陽子さん推薦の育爪サロンで、マニキュアを塗るのがもったいないようなツヤツヤネイルに。短期間でしか…

美容鍼の第一人者川島式美容鍼で目もとくっきり

 美の専門家が太鼓判を押すカリスマたちを紹介。 美容コーディネーター弓気田みずほさん推薦の川島式美容鍼で、究極のフェイスリフトアップを体験。 マリーグレースは…

カリスマの味　行列してでも飲みたいギムレット

食の専門家が太鼓判を押す東京のカリスマたちを紹介。第1弾は居酒屋の著書も多い、太田和彦さん推薦の世界一のバーテンダー。 小気味よく華やかにシェイカーを振る所作…