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見た目がラーメンに似ているハワイ名物「サイミン」は、日系の人々が生み出したという素朴な麺。専門店に加えローカルの食堂には大抵あり、知れば知るほど飽きのこない魅力にハマる! 5つのスタイルをご紹介。
ホノルルの「コールドサイミン」は 冷やし中華風で暑い日にぴったり
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ハワイが誇る「サイミン」の名店は もちもちの麺と繊細なスープが評判
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12月6日発売
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