肉ナシなのにこんなにジューシー!?
野菜の小籠包に衝撃…絶対行くべき
【台湾の菜食グルメ】3選

小籠包「絲瓜鮮湯包」130元（3個）。
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酢鶏風「糖醋雞丁」320元。
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羽根つき餃子「冰花鍋貼」240元。
羽根つき餃子「冰花鍋貼」240元。
明るく清潔な厨房で点心づくりに励む若手スタッフたち。点心づくりの様子が眺められる。
明るく清潔な厨房で点心づくりに励む若手スタッフたち。点心づくりの様子が眺められる。
不葷主義茶餐廳（ブーフェンヂューイーチャーツァンティン）。
不葷主義茶餐廳（ブーフェンヂューイーチャーツァンティン）。
手前：「花椒燒蛋」、奥：「パイナップル入りエビマヨ」350元。
手前：「花椒燒蛋」、奥：「パイナップル入りエビマヨ」350元。
「宮保雞丁」290元。
「宮保雞丁」290元。
チャーハン。
チャーハン。
店内にはネオンの看板や縁起の良い飾りなどがあり、台湾らしさ満点。
店内にはネオンの看板や縁起の良い飾りなどがあり、台湾らしさ満点。
CHAO 炒炒新亞洲蔬食（チャオチャオシンヤーヂォウシューシー）。
CHAO 炒炒新亞洲蔬食（チャオチャオシンヤーヂォウシューシー）。
左：サラダ 360元、右：リゾット 380元。
左：サラダ 360元、右：リゾット 380元。
ヴィーガンバーガー 380元。
ヴィーガンバーガー 380元。
パンナコッタ風プリン 160元。
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知初（ヂーヂュー） Root Kitchen。
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