山陰のとびきりの食材を
地元の器で味わう
松江で人気の「森乃清夕堂」

おまかせコース 5,500円～から。旬の旨みが引き立つ“鰆の幽庵焼 おかひじき”は、湯町窯の角皿で。
おまかせコース 5,500円～から。旬の旨みが引き立つ“鰆の幽庵焼 おかひじき”は、湯町窯の角皿で。
森山窯の鉢に盛り付けた“お造り”。この日は、初モノのアゴと白バイ貝。
森山窯の鉢に盛り付けた“お造り”。この日は、初モノのアゴと白バイ貝。
丁寧に煮込んだ和牛と、コクのある出汁がたまらない“しまね和牛ほほ肉の煮込み”。盛り付けたのは、雲州平田の陶芸家・岩佐昌昭さんの白い皿。
丁寧に煮込んだ和牛と、コクのある出汁がたまらない“しまね和牛ほほ肉の煮込み”。盛り付けたのは、雲州平田の陶芸家・岩佐昌昭さんの白い皿。
店内には、カウンター席と小さなお座敷が。
店内には、カウンター席と小さなお座敷が。
この看板とディスプレイされた器が目印。
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