「揚げ置き天ぷらの美学」とは…？　
立ち食いそばを支える名裏方
天ぷら卸の「一匹狼感」が素敵すぎた

影取歩道橋の路地
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戸塚区小雀町にひっそり佇む「有限会社いわた」本社兼工場
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社長の岩田寛さんと長男の悠生さん
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東京都文京区小石川にある「豊しま」の天ぷらは「天ぷらいわた」製だ
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製造工場で作られた天ぷらたち
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「天ぷらいわた」製「干しエビのかき揚げ天」と「春菊天」
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催事の天重の様子（天ぷらいわた提供）
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催事で販売のしらすのかき揚げは人気（天ぷらいわた提供）
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催事での天ぷら実演販売の様子（天ぷらいわた提供）
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ピクルスの製造も開始した
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だいこんや蕪、昆布や柚子などが入ったタイプ
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催事でのピクルス販売（天ぷらいわた提供）
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「干しエビのかき揚げ」と「春菊天」をのせたかけそば
「干しエビのかき揚げ」と「春菊天」をのせたかけそば
天ぷらがつゆに沁みると味が華開く
天ぷらがつゆに沁みると味が華開く
近くに広がる田園風景
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境川を望む
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トトロの森みたいな風景もまだ残る
トトロの森みたいな風景もまだ残る
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