2021.3.21

色鮮やかな門をくぐれば「好吃！」 ヨコハマ 5 hours Trip【中華街篇】

大嶋律子（Giraffe）
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えびかゆ−鮮蝦粥−(普通) 870円、ヤオチャッカイ−油条− 180円。
3 / 23 えびかゆ−鮮蝦粥−(普通) 870円、ヤオチャッカイ−油条− 180円。
やさいかゆ−青菜粥−(普通) 760円、はな茶−花茶一杯− 460円。
4 / 23 やさいかゆ−青菜粥−(普通) 760円、はな茶−花茶一杯− 460円。
天上聖母・媽祖は「天后」とも呼ばれ、門には「天后宮」という文字が。
5 / 23 天上聖母・媽祖は「天后」とも呼ばれ、門には「天后宮」という文字が。
色彩の美しい「天后宮」の門をくぐると、艶やかな八角の廟堂が鎮座。
6 / 23 色彩の美しい「天后宮」の門をくぐると、艶やかな八角の廟堂が鎮座。
線香の煙は神様との通信手段。邪心なき純粋な心を表すことで、神様から良き導きを授かるといわれています。線香(5本セット) 500円。
7 / 23 線香の煙は神様との通信手段。邪心なき純粋な心を表すことで、神様から良き導きを授かるといわれています。線香(5本セット) 500円。
五穀豊穣・蓄財祈願の信仰にもとづく「土地の神様の香炉」には、福徳正神が祀られています。
8 / 23 五穀豊穣・蓄財祈願の信仰にもとづく「土地の神様の香炉」には、福徳正神が祀られています。
廟堂の天井にも極彩色の装飾や細やかな彫刻が施されています。
9 / 23 廟堂の天井にも極彩色の装飾や細やかな彫刻が施されています。
神様に願いごとをするときは、金紙をお供え。また、願いがかなったら、お礼の気持ちを込めて再訪して金紙をお供えしましょう。金紙は1,000円。
10 / 23 神様に願いごとをするときは、金紙をお供え。また、願いがかなったら、お礼の気持ちを込めて再訪して金紙をお供えしましょう。金紙は1,000円。
食のプロも足繁く通う「源豊行」。
11 / 23 食のプロも足繁く通う「源豊行」。
1番人気は、プロにも愛されるコクとじわりとした辛さが特徴の熟成ピー県豆板醤 550円(税込)。汁なし担々麺にぴったりの麻辣王国 700円(税込)もおすすめ。
12 / 23 1番人気は、プロにも愛されるコクとじわりとした辛さが特徴の熟成ピー県豆板醤 550円(税込)。汁なし担々麺にぴったりの麻辣王国 700円(税込)もおすすめ。
干し海老や貝類の旨みが凝縮されたXO醬風味ダシ、寶豊パウダー 450円(税込)。スープも炒め物も、少量加えるだけで旨みがアップします。
13 / 23 干し海老や貝類の旨みが凝縮されたXO醬風味ダシ、寶豊パウダー 450円(税込)。スープも炒め物も、少量加えるだけで旨みがアップします。
甕出しの紹興老酒がずらり。持ち帰りしやすい300ml サイズの5年陳醸紹興老酒 580円(税込)。
14 / 23 甕出しの紹興老酒がずらり。持ち帰りしやすい300ml サイズの5年陳醸紹興老酒 580円(税込)。
赤い壁に、黄色い大きな看板が眩しい外観。1階と2階が「南粤美食」。
15 / 23 赤い壁に、黄色い大きな看板が眩しい外観。1階と2階が「南粤美食」。
噛むほどに味わいが増す自家製の干し肉とセロリを炒めた西芹炒臘肉 1,680円。腸詰め干し肉貝柱釜飯 1,680円。
16 / 23 噛むほどに味わいが増す自家製の干し肉とセロリを炒めた西芹炒臘肉 1,680円。腸詰め干し肉貝柱釜飯 1,680円。
あっさり味のスープに細麺と黄ニラ、海老がぎっしり詰まったワンタンが絶品！　香港海老雲呑麺 980円。
17 / 23 あっさり味のスープに細麺と黄ニラ、海老がぎっしり詰まったワンタンが絶品！　香港海老雲呑麺 980円。
半分に切ってみると塩卵に豚肉と貝柱がごろり。お土産にも最適な南粤ちまき 1,000円。
18 / 23 半分に切ってみると塩卵に豚肉と貝柱がごろり。お土産にも最適な南粤ちまき 1,000円。
1階はこだわりの上質茶葉を販売する中国茶専門店「緑苑」。
19 / 23 1階はこだわりの上質茶葉を販売する中国茶専門店「緑苑」。
2階が中国茶を楽しめる穴場のカフェスペースに。
20 / 23 2階が中国茶を楽しめる穴場のカフェスペースに。
武夷岩茶(烏龍茶)のひとつ、深みのある香りと味わいが特徴の福建省 半天妖 1,800円(税込)。
21 / 23 武夷岩茶(烏龍茶)のひとつ、深みのある香りと味わいが特徴の福建省 半天妖 1,800円(税込)。
岩茶の特徴は、武夷山の風化した岩肌のミネラルを吸収した茶葉が抽出されたときに醸し出す味と香り。後味と残り香の余韻も独特です。
22 / 23 岩茶の特徴は、武夷山の風化した岩肌のミネラルを吸収した茶葉が抽出されたときに醸し出す味と香り。後味と残り香の余韻も独特です。
「茗香閣」では、「緑苑」でも扱っている50種もの手作り茶葉を楽しめます。
23 / 23 「茗香閣」では、「緑苑」でも扱っている50種もの手作り茶葉を楽しめます。
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