極上サムギョプサルは食通御用達ソウルの人気店で希少肉を堪能

1 / 5 本サムギョプサル 15,000ウォン。サムギョプサルは必食。

2 / 5 まずは塊で表面を焼き、切って断面を焼く。

3 / 5 肉は骨の重さを除いて1人前約170g。にんにく、エリンギ、長ネギ付き。

4 / 5 サンチュと特製醤油ダレ、サムジャン。

5 / 5 ゴロッとした豚の角煮入り「キムチチゲ」(1人前) 7,000ウォン。豚の脂がスープにコクを与える。

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