そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行vol.146

2018.11.15

国産ハトムギのパンとお茶でほっこり のどかな時間が流れる奈良のパン屋

宗田 洋子
外観。細長い建物で、前面に広い駐車場も。
外観。細長い建物で、前面に広い駐車場も。
外光がたっぷり入る店内。
外光がたっぷり入る店内。
お店の横にはとむぎ畑が。トンボがいっぱい飛んでいました。
お店の横にはとむぎ畑が。トンボがいっぱい飛んでいました。
ケースに並ぶはとむぎパン。
ケースに並ぶはとむぎパン。
パンを作る上田美穂さん。
パンを作る上田美穂さん。
丸められた、はとむぎ粉入りの生地。
丸められた、はとむぎ粉入りの生地。
はとむぎが実った様子。10月に収穫されます。
はとむぎが実った様子。10月に収穫されます。
畑では唐辛子などの野菜も栽培。すべて有機無農薬栽培。
畑では唐辛子などの野菜も栽培。すべて有機無農薬栽培。
はとむぎは、サツマイモなどの他の野菜と一緒に栽培されています。
はとむぎは、サツマイモなどの他の野菜と一緒に栽培されています。
自家製の堆肥。
自家製の堆肥。
店内の一角でとれたて野菜を販売。
店内の一角でとれたて野菜を販売。
はとむぎで起こした自家製酵母。
はとむぎで起こした自家製酵母。
はとむぎ粉。
はとむぎ粉。
左上から時計回りに「クリームパン」194円、「デコポンのクリームパン」210円、「ぶどうパン」168円、「紅さやか」250円。
左上から時計回りに「クリームパン」194円、「デコポンのクリームパン」210円、「ぶどうパン」168円、「紅さやか」250円。
手前左「ベーグル」284円、手前右「はとむぎのドーナツ（プレーン）」166円、奥左「メロンパン」194円、奥右「はとむぎシナモンマフィン」264円。
手前左「ベーグル」284円、手前右「はとむぎのドーナツ（プレーン）」166円、奥左「メロンパン」194円、奥右「はとむぎシナモンマフィン」264円。
手前左「有機トマトとひよこ豆のシチュー」210円、手前右「塩パン」162円、奥左「畑のおやき」227円、奥右「だだちゃ豆のミニハードトースト」190円。
手前左「有機トマトとひよこ豆のシチュー」210円、手前右「塩パン」162円、奥左「畑のおやき」227円、奥右「だだちゃ豆のミニハードトースト」190円。
左から「バゲット」240円、「コンプレ」210円、「木の実とフルーツのリュスティック」324円、「白パン」97円。
左から「バゲット」240円、「コンプレ」210円、「木の実とフルーツのリュスティック」324円、「白パン」97円。
「はとむぎの杜の角食パン」450円、「くるみパン」216円。
「はとむぎの杜の角食パン」450円、「くるみパン」216円。
パン集合。すべてにハトムギ粉が入っています。
パン集合。すべてにハトムギ粉が入っています。
イートインスペース。
イートインスペース。
記事に戻る

RELATED POSTS関連記事

FEATUREフィーチャー記事

フィーチャー記事一覧
Prev
Next

RANKINGランキング

ランキング一覧
  • HOURLY
  • DAILY
  • WEEKLY
Prev
Next

SERIES連載

連載 TOP

SPECIAL特集

特集 TOP
Prev
Next
Prev
Next

TALK & SESSIONトーク＆セッション

トーク&セッション TOP

COMIC & ESSAY ROOM

コミックエッセイルーム

コミック＆エッセイルームTOP

FORTUNE占い

占いTOP
Prev
Next

MAGAZINE最新号

MOOKムック

CREA BOOK

CREA BOOK一覧
CREA　35th
CREA × 星野リゾート
CREAアンバサダー
心を開放するアウトドア
CREAの厳選スイーツギフト
CREA夜ふかしマンガ大賞2025
採用2027