◆cosa「norissini」

 オーベルジュのイタリアンシェフが考案。

 イタリアの乾パン、グリッシーニに有明海産の海苔をたっぷり練り込んだオリジナル商品。

「嚙み締めると磯の香りがふわっと広がり、岩塩が味にメリハリを生んで何本でも食べられます。赤ワインのお供にどうぞ」(37歳・教員)

cosa

所在地 佐賀県佐賀市中央本町2-22 ツースリービル1F
電話番号 0952-37-9929
営業時間 11:00~18:00
定休日 火曜
https://cosa-inn.jp/
※通販可

次のページ ◆玄海漬本舗「玄海漬(鯨軟骨粕漬)、蓮根粕漬、野菜粕漬」

CREA 2024年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。