外で食べるご飯、この調味料を使うと絶品です
◆長野の名物「八幡屋磯五郎」は、山のおともにもぴったり
おためし七味／八幡屋磯五郎
「長野の老舗『八幡屋磯五郎』の『おためし七味』は缶ではなく、8種類のスパイスが小さい袋に小分けされていて使いやすいです。私が好きな味は『七味ガラム・マサラ』。アウトドアで作ったカレーに入れると味にシマりや深みが出るんです。ラーメン用の『拉麺七味』も入っていますよ。長野駅や松本駅に売っているので、山の帰りには友だちへのおみやげに買うこともあります」
2024.09.30(月)
文＝一ノ瀬 伸
撮影＝鈴木七絵
