ハワイの味を自宅でも楽しめる、パンケーキミックス
ハワイといえば、パンケーキ! ですが、自宅で思い出話をしながら食べる焼き立てのパンケーキもまた格別です。
わっと歓声が上がるハワイ老舗御三家ホテルのパンケーキミックスから、外せない名店、コスパよしのプライベートブランドまで食べ比べ続けてきた私が、最終的に選んだトップ5です。
◆ハレクラニ「バターミルク・パンケーキミックス」
![メープルシロップ付きで渡せば、特別感もアップ。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/4/a/1280wm/img_4a6be9cc9498b9d81a93a5121637fa93114552.jpg)
「バターミルク・パンケーキミックス」(20.00ドル)水で溶いて焼くだけで、風味豊かなふんわりパンケーキに。初めて買ったときは、「こんなに簡単にホテルの味が楽しめるなんて!」と感動した記憶が。
数年前に「モチ・パンケーキミックス」(15.00ドル)が発売されましたが、私はやっぱり王道派かな。ホテル内のハレクラニ・ブティックで購入可能です。
◆ザ・ロイヤル・ハワイアン・ラグジュアリー・コレクション・リゾート・ワイキキ「ピンクパレス・パンケーキミックス」
![きれいなピンク色は、ビーツから抽出した天然の色なので安心。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/2/1280wm/img_c23fc85aaa6e02338d19dafb2fb0084f179884.jpg)
見た目にきゅんとするピンク色のパンケーキは、「ピンクパレス」の呼び名を持つ「ザ・ロイヤル・ハワイアン・ラグジュアリー・コレクション・リゾート・ワイキキ」の「ピンクパレス・パンケーキミックス(スモール15.00ドル、ラージ25.00ドル)」。
小さめサイズのパッケージもあるので、お土産に買ってもかさばらないのが助かるポイント。ホテル内にあるベーカリー「ロイヤル・ハワイアン・ベーカリー」の一角に置いてあります。
ザ・ロイヤル・ハワイアン・ラグジュアリー・コレクション・リゾート・ワイキキ
◆ザ・カハラ・ホテル・アンド・リゾート「シグネチャー・シン・アンド・デリケート・グルメ・パンケーキミックス」
![薄く伸ばして……上手に巻けるかな? とチャレンジ。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/8/1280wm/img_c8e0a41a45d118ec1b62f21c52e9ed30119326.jpg)
くるくると巻かれた姿がユニークなカハラホテルの名物パンケーキも。「シグネチャー・シン・アンド・デリケート・グルメ・パンケーキミックス」(18.00ドル)メイプルバターをたっぷりかけて、彩りよくベリーもトッピング!
2023年ロイヤル・ハワイアン・センターに「シグネチャー・バイ・ザ・カハラ・ホテル・アンド・リゾート」がオープンし、ワイキキでも購入できるようになりました。
ザ・カハラ・ホテル・アンド・リゾート
◆エッグスン・シングス「パンケーキミックス」
![「サラトガ本店」1階のショップスペースは、買い物のみの利用もOK。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/d/f/1280wm/img_dfe68f44599020b6be5c0efc77fac3e7185767.jpg)
ハワイのパンケーキブームの火付け役。もこもこクリームのトッピングで食べたい、あのパンケーキが家でも作れる!
ロゴ入りのプチプラエコバッグ(2.00ドル)に、パンケーキミックス(20.95ドル)とオリジナルパンケーキシロップ(6.80ドル)を入れて渡せば、絶対に喜ばれる最強のお土産が完成。
エッグスン・シングス
◆フードランド「マイカイ・パンケーキミックス」
![薄めのパッケージが持ち帰りやすくてお土産にGOOD。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/9/d/1280wm/img_9d8ed82a3d608fbc6ca932b75668fbd0171595.jpg)
スーパーで買えるパンケーキミックスだって侮れません! ハワイ生まれのスーパー「フードランド」のプライベートブランドシリーズの「マイカイ・パンケーキミックス」(8.29ドル)は、お手頃価格でしかもおいしい。
フレーバーは、バターミルク、バナナ、マカダミアナッツの3種類。瓶がちょっと重たいのですが、リリコイシロップ(8.99ドル)やココナッツシロップ(8.99ドル)などを一緒に買って、パンケーキパーティーをするのも楽しいですよ。
フードランド
旅先での限られた時間のなかで、お土産を選ぶのは結構大変。でも、やっぱりみんなに喜んでもらえるものを選びたい! そんな気持ちに応えてくれるのが、私が本気でリピする優秀なアイテム。
1周回って、「やっぱりこれ!」というものを厳選していますので、ぜひハワイでチェックしてみてくださいね。Mahalo!
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/b/a/-/img_badda8bb14fd70d1eb61b815d420b1c4238892.jpg)
『「新しい私」に出会う おとな女子ひとり旅は人生の宝物』
大人旅のスペシャリスト小笠原リサさんによる、初の旅エッセイ。「自分へのご褒美旅」「新しい自分に出会う旅」「リセット旅」とカテゴリー別に、世界各地の魅力やおすすめの場所、過ごし方などのヒントが、旅行地の情景やエピソードとともに綴られた一冊。
著 小笠原リサ
単行本、Kindle版(電子書籍)
定価 1,760円(税込)
KADOKAWA
» この書籍を購入する(Amazonへリンク)
![](https://crea.ismcdn.jp/common/images/blank.gif)
Column
ハワイ賢者 リサのお気に入りリスト
年に3回ほど長期でハワイに出かけ、自分自身で体験したこと、本当にいいと思った情報だけを旅行者目線で配信する小笠原リサさん。ハワイのお気に入りの買い物・おでかけスポットリストをはじめ、今気になる「場所・コト・モノ」をセレクトして紹介。
2024.06.21(金)
文・撮影=小笠原リサ