新鮮な生ビールをグイッと飲み干す

◆Maui Brewing Co(マウイ・ブリューイング・カンパニー)

 「ビッグ・スウェル」「ビキニ・ブロンド」など、ハワイらしい名前のビールを生み出すブリュワリーがこちら。

 キヘイの山腹にある工場に併設されたダイニングでは、4種のビールの飲み比べができる他、タコスやナチョス、ハンバーガーなど、ビールにぴったりのフードを味わうことができる。工場見学も楽しい。

 このブリュワリーは、マウイではラハイナ、オアフではワイキキとカイルアにレストランを展開している。

Maui Brewing Co(マウイ・ブリューイング・カンパニー)

所在地 605 lipoa Pkwy., Kihei
電話番号 808 201 2337
営業時間 11:30~22:00
定休日 無休
https://mauibrewingco.com/

2023.06.06(火)
文=下井草 秀
撮影=橋本 篤
コーディネート=工藤まや

CREA Traveller 2023 vol.1
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

生まれ変わった楽園を旅する 愛しきハワイ

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