◆愛媛県
道後ミルクチーズケエキ「愛媛フルーツ3種セット」
温泉の後はレアチーズケーキでひんやり
口当たりふわっと、舌の上ではとろけていく新食感のレアチーズケーキは、道後温泉の湯上りに楽しむスイーツとして考案されたもの。
四国カルスト高原牛乳を使い、店内の工房で毎日手づくりしたフレッシュチーズは、コクがありながらも後味さっぱり。そこに県内の農家から直接仕入れる新鮮なフルーツを組み合わせ、果実味溢れるさわやかな味わいに仕上げている。
「愛媛フルーツ3種セット」では、生の温州ミカンを包んだ「丸ごとみかん」はじめ、イチゴソースを閉じ込めた「いちごみるく」、ミックスジュースを用いた「フルーツ牛乳」など、フルーツ大国・愛媛ならではの3種類を用意。
冷凍ならアイス、半解凍ならムースのような食感になり、好みの食べ方を選べる。
道後ミルクチーズケエキ
所在地 愛媛県松山市道後湯之町12-29
電話番号 089-909-3280
https://milk-cheese-cake.com/
※通販可
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◆高知県
高知アイス「ミレービスケットアイス」
高知県民も驚き!? あのミレービスケットがアイスに
ミレービスケットを看板商品にもつ野村煎豆加工店と、“Made in 土佐”をコンセプトに掲げる高知アイスが夢のコラボ。
高知県産の牛乳や生クリームを用いたアイスは、キメが細かく雑味のないすっきりとした甘さ。
そこに粉砕したミレービスケットを混ぜ合わせ、さらにアイスの上にも2枚トッピング。どこを食べてもミレービスケットの芳ばしい風味を随所に感じる、まさに唯一無二の味わいとなった。
アイスはバニラとイチゴの2種類。県内のスーパーやコンビニ、四国内の道の駅や観光地、東京のアンテナショップなどで販売中。
高知アイス
所在地 高知県吾川郡いの町下八川乙683
電話番号 088-850-5288
http://www.kochi-ice.com/
※通販可
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47都道府県の手土産
つめたい夏のおやつ大集合！
2022.08.19(金)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
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