◆新藤「とっとり牛カレー」
鳥取中部の魅力をぎゅーっと閉じ込めたカレー
鳥取中部にあたる、倉吉市、湯梨浜町、三朝町、北栄町、琴浦町の良さを発信するプロジェクト「とりそらたかく」の選定商品。ブランド認定された商品のパッケージは、クリエイター・田中有史氏によってそれぞれのイメージに合う鳥のイラストが描かれており、手書き風の温かみと親しみやすさを感じるデザインになっている。
社長が観光協会会長も務めていた新藤は、日本遺産に認定された三徳山と三朝温泉のある三朝町で酒類や食品を中心に、地元の温泉水を濃縮した入浴水といった地元資源を活かした品を販売している。
そんな新藤が満を持して生み出したビーフカレーは、鳥取牛の旨みと、多彩な香辛料が入っておりスパイシーな香りが広がる。隠し味には北栄町産のスイカを丸一日煮込んだチャツネを加えており、深みやまろやかさが感じられる味わい。
新藤
所在地 鳥取県東伯郡三朝町山田10−4(ぷちショップ三朝温泉)
電話番号 0858-43-0621
http://www.shindou.co.jp/
※通販可
2021.08.06(金)
文＝Five Star Corporation
撮影＝鈴木七絵
