◆CREA FARM「食べるオリーブオイル」
オリーブオイルの風味と辛さが絶妙にマッチ
静岡名産のわさび漬けの老舗、田丸屋本店とのコラボで生まれた「食べるオリーブオイル・UMANI OIL」。静岡県産のわさびの茎と用宗港水揚げのしらすをメインに、唐辛子、黒胡椒、アンチョビ、ニンニクなどをオリーブオイルに漬け込んでいる。
鼻にツンとこないワサビの茎の爽やかな風味と、黒胡椒のほのかな辛み、ニンニクの風味は、ご飯やパンのお供、豆腐やサラダのトッピングにぴったり。
静岡県たけのこは、富士宮産の歯応えのあるたけのこを唐辛子とゴマで味付けし、上質なエキストラバージンオリーブオイルで漬け込んだピリ辛の一品。
どちらもオリーブオイル専門店ならではの、香り豊かな食べる調味料として常備しておけばさまざまなシーンで重宝すること間違いなし。
CREA FARM
所在地 静岡県静岡市葵区紺屋町11-1
電話番号 054-266-6853
https://creafarm.jp/shop
※通販可
2021.07.25(日)
文＝Five Star Corporation
撮影＝鈴木七絵
