人気のあんバター!

 甘塩っぱさがくせになる。あんバターにも新作が登場。

白い餡と発酵バターの上品さ

◆DEAN & DELUCA「ラムレーズンあんバター」

 こだわりのレーズンあんと発酵バターをたっぷり挟んだ、白いあんバターが期間限定・数量限定で登場。

 やさしい甘さとなめらかな食感、上品な後味は、日本茶はもちろんコーヒーや紅茶にもよく合う、和洋折衷なパン。

DEAN & DELUCA

所在地 グランスタ東京・B1改札内
販売期間 2021年4月1日(木)~2021年4月23日(金)
※1日限定20個、11時から販売開始。
https://www.deandeluca.co.jp/

バター×バターの贅沢さ

◆Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND「あんバタークロワッサン」

 本場フランス産の小麦と高級発酵バターをかけ合わせたプレミアムなクロワッサンに、粒あんとバターをサンド。

 程よい甘さとバターの塩気がやみつきになる一品。東京駅限定の新作。

Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND

所在地 グランスタ東京・B1改札内
販売期間 2021年4月1日(木)~2021年4月23日(金)
https://www.net-ekinaka.com/(ネットでエキナカ/JR東日本公式)

自作あんバターのお供に

◆とらや「あんペースト」

 食事からおやつまで楽しめるよう、とらやのあんをなめらかにした「あんペースト」は、パンとバターに合わせるのがオススメ。

 小豆の風味をより感じられるよう小豆・砂糖・寒天のみでつくった「こしあん」は、シンプルだからこそ引き立つあんの味わいを楽しめる。

 「黒砂糖とメープルシロップ」は、あんの風味に、深みある甘さがプラスされたコクのある味わい。

とらや

所在地 グランスタ東京・1F改札内
販売期間 販売中
https://www.toraya-group.co.jp/

2021.04.01(木)
文=木間のどか