カリッと香ばしく 中はサクッとやわらか
◆金沢・釜炊き 大畑の佃煮「くるみのおやつ 大野醤油風味」
炒ったくるみをキャラメリゼ。金沢伝統の大野醤油を絡めたフレーバーは醬油の焦がし風味がよく、日本茶、紅茶、コーヒーと相性抜群。
「リス缶入りで可愛い。金沢の佃煮屋さんが作るくるみのおやつです」(高橋マキさん)
金沢・釜炊き 大畑の佃煮
［石川県］
◎推薦人
［ライター］高橋マキさん
2020.08.23(日)
Text＝Megumi Momose, Ayano Suzuki(Five Star Corporation)
Photographs＝Nao Shimizu
Styling＝Tomoe Ito
Cooperation＝UTUWA
CREA 2020年9・10月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年9・10月合併号
日本全国からおいしいものが届く
日々のごはんのお取り寄せ。
定価820円
全国のおいしいものをたっぷり詰めて運んでくれるお取り寄せは、おうちごはんに欠かせない存在。届けられた品々は食卓を楽しく、華やかに彩り、幸せな気分で満たしてくれます。今回も日々の暮らしをより豊かにしてくれるとっておきのお取り寄せを集めました。
