濱田屋の
「胡麻豆腐」

般若心経を唱えながら作る

 胡麻の芯の部分と澄んだ井戸水、吉野本葛で作り上げる胡麻豆腐は、喉越しがよく胡麻の味が濃い。

「胡麻豆腐を作る際、職人が感謝の念を込め般若心経などを唱えるそうで、なんともありがたい逸品です」(36歳・医師)

濱田屋

所在地 和歌山県伊都郡高野町高野山444
電話番号 0736-56-2343
営業時間 9:00~17:00(売り切れ次第終了)
定休日 不定休
http://koyasan-hamadaya.com/
●通販可

※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※各商品の連絡先は、店舗の連絡先とは別の場合があります。
※期限は発送日からの消費期限・賞味期限になります。

47都道府県から大集合!
最強の手みやげリスト2018

2018.12.16(日)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA 2018年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この特集の掲載号

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