鳥名子(とりなご)の
「鴨すき」
ネギたっぷりの
鴨すきで家族団らん
鴨肉とたっぷりのネギ、そして特製出汁や出汁用コンブもセット。
「旨みのある鴨肉で、シャキシャキのネギを包んで食べるごちそう鍋。出汁に通す時間は鴨肉15秒、ネギは5秒がおいしい目安」(35歳・出版)
鳥名子(とりなご)
所在地 京都府福知山市御霊神社裏参道前
電話番号 0773-22-1804
営業時間 17:00～23:00、日曜・祝日 17:00～22:00
定休日 無休
http://www.torinago.com/
●通販可
2018.12.12(水)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2018年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2018年12月号
おいしいものからずっと使える名品まで
贈りものバイブル。
特別定価800円
毎年恒例「贈りものバイブル。」の季節がやって来ました！ 人が集まるこれからのシーズン、気になるのは贈りもの。いつもお世話になっているあの人へ感謝の品を、久しぶりに集まるメンバーに差し入れを……。おいしいものから、永く使える名品まで選りすぐりのギフトをご紹介します。
